看板商品の「元祖みょうがぼち」は、元々この地方（本巣郡・北方町界隈）の農家が農繁期の野休みにおやつとして食べた手作りのお菓子。
そら豆の餡を小麦粉を練った生地で包み、みょうがの葉でくるんで蒸した素朴な“田舎の味”です。この地域性豊かな独特な味を守りつつ改良を積み重ねた末、昭和４０年に当店が最初に商品化しました。少々厚めの皮を一口ほおばれば、そら豆のやさしい甘味が口いっぱいに広がる…故郷を思い出させるようなどこか懐かしい味です。
※販売期間（６月上旬～１０月上旬）
そら豆の餡を小麦粉を練った生地で包み、みょうがの葉でくるんで蒸した素朴な“田舎の味”です。この地域性豊かな独特な味を守りつつ改良を積み重ねた末、昭和４０年に当店が最初に商品化しました。少々厚めの皮を一口ほおばれば、そら豆のやさしい甘味が口いっぱいに広がる…故郷を思い出させるようなどこか懐かしい味です。
※販売期間（６月上旬～１０月上旬）
当店自慢の郷土銘菓です。
懐かしくて素朴な美味しさをぜひどうぞ。
【販売期間：6月上旬 ～10月上旬】
甘酸っぱいいちごと白あんの相性が
抜群です。
【販売期間：1月中旬 ～ 4月下旬】
あんと生クリームの上品な甘さがやみつきになる、新しいスイーツです。
抹茶・生クリーム・黒ゴマの三種類の味をご用意しました。
其々のクリームと一番相性の良い餡を使用しています。この機会に是非全ての味をお試し下さい。
菓匠庵 とよだや
【高屋店】
〒501-0454 岐阜県本巣郡北方町高屋白木1-50-2
TEL.<058>323-3035 FAX.<058>323-3340
E-MAIL. myougabochi@toyodaya.net
営業時間 AM9:00～PM6:30
定休日 毎週木曜日
※ネットショップによる受注・発送は高屋店にて承っております
