元祖和菓子のみょうがぼち　いちご・抹茶・生クリーム大福　wagashi toyodaya

こんな時間に・・・について書き込んでいます。 　　
　11月も後2日で終わりですね！！

　窓を開けると　冬の冷たい空気が入ってきます。。。



　甘いもの好きな私^m^

　たった今　冷蔵庫から探りだした生チョコをぱくり・・・

　ヤバイ・・・こんな時間に・・・


　職人さんが　チョコレートを湯煎にかけながら溶かしているときの堪んない香り。。。

　お店で仕事をしていると手が止まってしまう・・・生チョコの力・・・


　ヤバイ・・・もうひとつ　ぱくり・・・　ヤバイ・・・こんな時間に・・・

これもトラウマ？について書き込んでいます。 今朝は北側の部屋の窓から雪山を見ました。

今からこんなに言ってていいのかしらと
思うほど口から「寒い、寒い」連発。

私が子供の頃、鹿児島人の祖母は毎日のようにさつま芋を
蒸かす人でした。
必然、学校から帰るとそれしか空腹を満たすものがない・・・

塩をまぶして蒸かすから塩気と甘さが混在する
微妙な味がおやつ。
お腹すいてるから食べるけど・・(-_-;)

というわけで私はしばらくさつま芋嫌いでした。

最近は鬼まんやスウィートポテトが美味しく感じて
私の中でのさつま芋の地位は若干回復。

いも天やさつま芋の煮物は除外のままですが。

１歳のお祝い♪について書き込んでいます。 　　
　
　１歳のHappy Birthday♪

　一升の誕生餅をお子ちゃまに背をわせてお祝いします！！

　当店のオリジナル誕生餅！

　草履の形です(^^)v

　ちゃ〜んと　鼻緒もついてますよ。。。うふふ^m^

　

カカオは冬の到来について書き込んでいます。 今日はカカオのいい香りが漂っています。
生チョコがもうすぐ発売です。

そら豆の餡の香りは夏の到来
栗きんとんの香りは秋、
カカオパウダーの香りは冬の到来なのです。

私は嗅覚で四季の移り変わりを感じています・・・。

　私のおすすめについて書き込んでいます。 　
　　
　日に日に寒くなってきましたね　
　
　寒くなってくると温かいお茶が欲しくなりますよね

　
　そのお茶には栗きんとんがおすすめです

　あまり甘くなくいので２個は食べれます


　是非、食べてみてください
　

　

手作りでお迎えについて書き込んでいます。 みょうがぼちの販売が終了しお店の中は秋の色でほっこりしております。

和菓子屋でございますからクリス○スもジングル○ルも少々さらりと
流れていきます・・・

店の中はお正月に向け着々と動き出しております。

新年のお菓子に華を、と去年も手作りしました千代紙熨斗を
今年も作っています。
細かい作業が好きなのでさくさく進めていた、とある夕方
色とりどりの熨斗が看板娘（栗きんとん2個の）の目にとまり・・・
もう大変でした、あの小さな手は悪魔の手です(ToT)

晴れの出番まで守り抜かなければ<`ヘ´>

板日記について書き込んでいます。
だんだん寒くなり冬も近づいてきました♪
　
　そんな寒くなる冬のお茶うけに黒糖まんじゅうはいかがですか??

　もちっとした皮とこしあんが温かいお茶とぴったりです(*^∀^*)

　是非お店に足を運んでみてください☆☆☆
　

私の好きなもの。。。について書き込んでいます。 　　
　こんにちわ★
　
　秋も深まり　食欲の季節となりましたね!
　
　私は　生チョコが大好きです（＾∀＾）

　口の中でサラリととけます。

　コーヒーと一緒に　早く食べたいです。

　待ち遠しいです。

秋のお菓子♪について書き込んでいます。 　
　　苺大福　いっきに３個いただく娘ちゃん♪
　　　
　　おかげさまで　４歳になりました(^^)v

　　只今　栗きんとんにはまってます。。。

　　４歳で　栗きんとんひとつ食べ　ふたつ目にいきます^m^

　　そうなんです。。。　栗きんとん１個食べ　もう１個食べたいと思ってしまう〜
　　
　　そんな　秋を代表するお菓子です♪

　　当店の栗きんとんは　岐阜産の栗を使ってます。。。こだわりです(^^)